ようこそ!EARTH COLOUR LABへ

1階には無農薬野菜・無添加食品のみを専門に扱う自然派コンビニEARTH COLOUR LABがあります。

食のプロフェッショナルが集まり、カラダに優しい食品を全国から取揃えました。
カラダづくりや毎日の食事をもっと気を付けたい!と感じている方々にご紹介したい商品をご案内しております。

第2・第4土曜日はGooGooMarcheを店舗とテラスで開催!
生産者さん達をお招きして楽しいイベントやマルシェを開催しています!
出店者さんも随時募集してます。



EARTH COLOUR LABのこだわりの調味料

無添加にこだわり、着色料や保存料を使用していないものを厳選!
原料となっている食材にも注目し、国産のものや、きちんとした造りの原材料のものを厳選!
カラダに美味しく、カラダに優しい味わいのものを選んでいます。

地中海の天日塩
南イタリアの海水を現地の伝統的な天日塩田製法で長時間かけて乾燥・結晶化したこだわりの天日塩。

コンチェントラートデルマーレ

負荷・ストレスをかけずに作られた自然の恵みとエネルギーたっぷりの天日塩。南オーストラリア産。

喜界島の粗糖

鹿児島県喜界島産のさとうきびを100%使用した粗糖です。まろやかな甘味のお砂糖。

丸大豆醤油

国産丸大豆、国産小麦を100%使用。ミネラル豊富な国産平釜塩で仕込む天然醸造醤油。

 

圧搾一番搾り胡麻油

熱焙煎と遠赤外線焙煎の2種類を組み合わせ、香ばしさと旨味を引き出しています。


有機栽培べに花一番
有機べに花を優しい圧搾で、さらっとした油に仕上げました。揚げ物にも最適です。

老梅有機純米酢
国産の有機栽培米100を使用。酸度4.5%の優しい酸味。伝統的な静置発酵で作られた純米酢。

メンガツォーリ白ワインビネガー

イタリアで栽培の有機ぶどうで出来たマイルドな酸味のオーガニックの白バルサミコ酢。

三河みりん

原料は、もち米、米麹、本格焼酎だけ。全ての原料米が有機農法で栽培されています。長期貯蔵熟成。

大木大吉本店料理酒蔵の素

原料米は福島の契約栽培のお米のみを使用。無添加で天然由来のアミノ酸が豊富。


おろしにんにく
国内産にんにく100%使用。無着色。食物繊維(大豆)は非遺伝子組み換えの大豆を使用。

おろし生姜
国内産生姜100%使用。無着色。有機べに花油使用・食物繊維(大豆)は非遺伝子組み換えの大豆を使用。

米粉

国内産農薬・化学肥料不使用米100%使用。小麦粉の代わりとしてグルテンフリー。

有機卵マヨネーズ

大分県久住高原の平飼い鶏の卵を使い、まろやかな味に仕上げました。調味料は使用していません。

トマトホール

イタリア南部にある限定農場で栽培された有機トマトだけを使用。甘味と程よい酸味が特長です。


紹介した一部の商品はオンラインショップでも販売致しております。